Sagr Baland “La Goutte du gad bourgeois”

Behoudslandbouw in het open veld.

Teeltboerderij die granen, oliehoudende zaden, eiwitgewassen, aardappelen, enz. produceert met opslag, conservering en directe verzending!

Dit alles met behulp van vereenvoudigde teelttechnieken en het behoud van “duurzame landbouw”. Dit moet zo ecologisch en economisch duurzaam mogelijk zijn.

Alle interventies worden door de exploitant met landbouwmachines uitgevoerd.

Ook: boerderijproductie van koolzaadolie uit de koude persing van gecultiveerde zaden, in duurzame landbouw. Meer informatie op de pagina Henegouwen Terre De Goûts: https://www.hainaut-terredegouts.be/producteur/la-goutte-du-gad-bourgeois/

“Ik kwam 25 jaar geleden terecht op het familiebedrijf van mijn vader, die het van zijn vader had overgenomen. In de jaren negentig raakten we geïnteresseerd in no-till, eerst voor granen en daarna voor alle gewassen. Deze omschakeling werd ingegeven door verschijnselen van waterstagnatie op kleiachtige gronden. Bovendien zijn onze gronden vrij licht, wat het ploegen in de winter bemoeilijkte, terwijl het ploegen in de lente tijdens intensieve perioden een overschot aan werk vormde. Het ploegen werd aanvankelijk vervangen door decompactie en vervolgens door steeds lichtere TCS-praktijken.

25 jaar geleden begonnen we alleen mosterd te planten en daarna alleen phacelia. Later voegden we haver toe en maakten vervolgens meer diverse mengsels, variërend afhankelijk van de rotatie. De boerderijproductie van dekkingszaden zou het mogelijk maken de kosten te verlagen en planten te planten die goed zijn aangepast aan de lokale context.

Ik werk in kleinschalige behandelingen, vooral voor fungiciden en insecticiden. Gedurende mijn hele carrière heb ik daarom de hoeveelheden fytosanitaire producten die op mijn land worden toegepast aanzienlijk verminderd (maar zonder het aantal passages te verminderen). Ik concentreer me op plantenvoeding, eerst bij PRP, vandaag werk ik bij TMCE. Al 16 jaar kan ik het zonder bodeminsecticiden en chemische fosfor doen, terwijl ik de inname van potas sterk heb verminderd.

In 2008 hebben we een Horsh Pronto zaaimachine aangeschaft. Hoe minder we verdichtten, hoe minder we nodig hadden… In 2020 kocht ik een tandenzaaimachine voor direct zaaien en deze vormt een goede aanvulling op de Pronto. Ook heb ik de rotatie aangepast om de teelt van witlof, die te laat wordt geoogst, en groenten, die te veel lijden onder de droogte, achterwege te laten. Dit bracht mij ertoe koolzaad te introduceren, waarvan ik het hele proces beheer, van zaaien tot oogsten. Daarom zaai ik een deel van mijn gewassen rechtstreeks (tarwe, koolzaad, enz.), terwijl andere een min of meer lichte grondbewerking vereisen (bieten, aardappelen).

Dankzij de TCS kan ik, met een beetje organisatie, de hele boerderij alleen bewerken. Om dit te doen, moet u optimaal profiteren van ideale klimatologische omstandigheden. Ik heb ook mijn brandstofverbruik verminderd door te stoppen met ploegen en ontdichten. Vergeleken met de investeringen en de arbeidstijd blijft het inkomen van een boer echter laag. Bovendien is het de koper die de verkoopprijzen bepaalt, terwijl de grondprijzen stijgen. Twee tot drie jaar lang heb ik tegen mezelf gezegd dat ik iets origineels moest doen om op te vallen in het spel, omdat ik een van de weinige koolzaadproducenten in de regio ben en er niets van weet. Wallonië van boeren die koolzaad verwerken op de boerderij heb ik mij van A tot Z toegelegd op de productie van koolzaadolie.”