Situé à Tournai (Belgique), le Domaine de Graux est une ferme de 120 hectares certifiée biologique depuis 2011. Elle associe grandes cultures, maraîchage, un verger conservatoire haute-tige dédié à la préservation de variétés fruitières anciennes, ainsi qu’un élevage en plein air. Notre ferme intègre l’ensemble des dimensions du vivant et a progressivement adopté de nombreux…