Si vous avez des questions spécifiques sur le projet, n’hésitez pas à envoyer un courriel à frances.schutte@houseofagroecolgy.org
Le lancement du projet a eu lieu au CRA-W de Gembloux le 30 mai 2024. Vous trouverez ci-dessous la présentation du CRA-W sur les pratiques de culture du blé dur et celle du Kick-off Basta.
Le projet Basta! est un projet EIP (European Innovation Partnership) qui s’étend de mai 2024 à mai 2026 et explore la création d’une filière blé dur belge. Des agriculteurs et des partenaires souhaitant investir durablement collaborent pour atteindre une pâte 100% belge.
Les techniques agroécologiques progressent, mais la rotation des cultures rentable reste un défi pour de nombreux agriculteurs. Grâce à une collaboration régionale entre agriculteurs, nous voulons relever ce défi.
Le changement climatique offre des opportunités, et l’expérience montre que la culture de blé dur en Flandre et en Wallonie est prometteuse. Dans deux clusters régionaux, nous mettons la théorie en pratique grâce à des formations en agroécologie, des visites et des discussions avec sept agriculteurs, deux conseillers en culture et un acheteur. Nous explorons les techniques agroécologiques pour obtenir des rendements de qualité et améliorer la fertilité des sols, tout en construisant une chaîne de valeur solide.
Le projet vise les objectifs de la PAC, dont la chaîne de valeur, le climat, la biodiversité, le revenu et l’innovation, renforçant ainsi la position de l’agriculteur. Nous répondons aussi à la demande sociétale pour des ingrédients locaux.
Partenaires :
- Boerenbond – Bart Thoelen : coordination, communication et administration
- HoA – Frances Schutte : mise en œuvre du contenu
- ILVO – Koen Willekens : analyses de sol et distribution de semences
- Inagro – Lieven Delanote : accompagnement de 3 agriculteurs dans la région de Flandre occidentale et essai sur le terrain
- Stefan Muijtjens : accompagnement de 4 agriculteurs dans la région du Pajottenland
- Soubry : achat, transformation, retour des résultats, accords équitables
- Agriculteurs : culture, récolte, expérimentation Agro-Eco, réseau d’apprentissage
Les différents sujets étudiés sont :
- Connaissances de la culture : recherche sur les variétés de blé dur adaptées et les techniques de culture
- Suivi des mesures agroécologiques appliquées (outil, conseil, plan de culture)
- Potentiel du blé dur en fonction de la transformation : tests au niveau de la première et seconde transformation
- Chaîne de valeur durable : cadre pour des accords commerciaux durables et équitables