Les 13 principes de l'agroécologie
L'agroécologie est une approche intégrée de l'agriculture qui vise à harmoniser les pratiques agricoles avec les écosystèmes naturels. Elle favorise la diversité biologique, la santé des sols et la réduction des intrants chimiques, tout en renforçant la résilience des systèmes alimentaires face aux changements climatiques et économiques. Elle implique également une participation active des agriculteurs et des communautés locales pour co-créer des solutions adaptées à leurs besoins spécifiques.
Puisqu’elle est intrinsèquement liée aux spécificités naturelles et culturelles d’un territoire et/ou d’une exploitation donné(e), il est impossible de résumer l’agroécologie à une méthode pré-définie. C’est à la fois une science, un ensemble de pratiques et un mouvement social. Néanmoins, 13 principes ont été identifiés afin de servir de lignes directrices. Ils permettent à chaque territoire ou individu engagé dans une transition agroécologique d’avancer au rythme qui est le sien, et de mettre en œuvre des pratiques adaptées à sa réalité et à ses priorités. Le point de départ commun pour tous est la volonté de respecter et d'adhérer à ces principes.
L’agroécologie a aussi un rôle crucial à jouer dans la transition vers des systèmes alimentaires durables. En renforçant la santé des sols, il est possible de créer des aliments de très haute qualité, destinés à l’alimentation humaine. Une agriculture qui crée de la biodiversité et stocke du carbone dans les sols a également un impact positif sur le climat de notre planète.
Pour une définition officielle, consultez le site de la FAO.
Qu’est ce qu’un produit agroécologique?
Un produit agroécologique est le résultat final d'une mise en place d'une série de pratiques agroécologiques à l'échelle des fermes, visant à gérer la fertilité et retrouver l’état naturel du sol.
Sur des sols vivants, il est possible de créer des aliments de très haute qualité, destinés à l’alimentation humaine. Une agriculture qui crée de la biodiversité et stocke du carbone dans les sols a un impact positif sur le climat de notre planète.
Un produit agroécologique doit aussi être d'origine 100% belge, assurant une traçabilité depuis la parcelle cultivée. Un produit agroécologique doit répondre à la demande grandissante de qualité et d’authenticité.
Chaque production, chaque parcelle, chaque choix réalisé, chaque manière de produire doit pouvoir être expliqué.
The House of Agroecology souhaite donner aux entreprises agroalimentaires et aux citoyens le goût d’une alimentation saine, locale et informée.
Quelques exemples
Graines de curieux
Graines de Curieux est une marque de produits alimentaires issus d’une agriculture saine et biologique assurée par la société Land, Farm & Men.
Belgomalt
La marque Belgomalt a développé une chaîne d'approvisionnement reliant les agriculteurs aux brasseurs.
Les grands blés
Les Grands Blés vous proposent un gamme de farines dont les grains sont cultivés en Belgique dans des conditions bio, sans pesticides ni engrais de synthèse.
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