De boerderij van biologische boer Félix de Bousies kreeg de naam PHAE (acroniem voor “Hansbeke Agro-Ecology Project”), wat in het Grieks ook “voeden” en “glanzen” betekent. Sinds 2017 bewerkt Félix het land volgens een agro-ecologische visie. De afgelopen tien jaar is de landbouwgrond opnieuw ingericht met heggen, vijvers, grasstroken en agroforestry, met als doel deze…