College van producenten
Akkerbouw- en veeboerderij gelegen in Chapelle à Oie in de entiteit Leuze in Henegouwen, zijn wij al generaties lang in de familie actief.
Onze productiedoelstellingen zijn gekoppeld aan onze filosofie:
- Welzijn van onze bodem: omdat er in 1 gram bodem meer levende wezens zitten dan mensen op aarde, streven wij er daarom naar om dit erfgoed dat ons ter beschikking wordt gesteld te verbeteren.
- Welzijn van onze planten: gezonde gewassen vormen de basis voor de productie van voedingsrijk voer.
- Welzijn van onze dieren: veel comfort en hygiëne, wij zijn ervan overtuigd dat gelukkige dieren essentieel zijn om kwaliteitsproducten te bekomen.
Dit alles stelt ons in staat om beredeneerd te werken: medicijnen op onze velden en onze koeien worden wat ons betreft alleen in het uiterste geval gebruikt, als ziekte ons daartoe verplicht.
Onze dieren grazen op het gras in onze weilanden, dag en nacht in het juiste seizoen.
Wij maken boter, yoghurt, roomkaas, ijs, mascarpone, tiramisu met speculoos etc. Daarnaast telen wij diverse soorten aardappelen.