Collège des producteurs
La ferme de l’agriculteur biologique Félix de Bousies a été baptisée PHAE (acronyme de « Projet Hansbeke Agro-Ecology »), ce qui signifie aussi « nourrir » et « briller » en grec.
Depuis 2017, Félix cultive les terres selon une vision agroécologique. Au cours de la dernière décennie, le territoire agricole a été remodelé avec des haies, des mares, des bandes enherbées et de l’agroforesterie, visant à le rendre plus résilient et fertile. La rotation des cultures s’appuie fortement sur l’utilisation de légumineuses, de cultures de couverture et de prairies temporaires, afin de produire des céréales de qualité tout en améliorant progressivement les sols. Environ un tiers de la superficie des terres agricoles est constitué de prairies permanentes.
Félix de Bousies : « Cela fait des années que je m’initie à l’approche agroécologique. Notre projet a l’ambition de démontrer que l’agriculture peut être à la fois durable et rentable. En tant que jeune agriculteur, je pourrai apprendre beaucoup des essais sur le terrain et les experts qui seront actifs à Hansbeke. L’expérience et les connaissances générées ici seront mises à la disposition de tous.