Ferme Henricot
Claude Henricot est l’un des pionniers et une personne clé dans la transition agroécologique en Wallonie. Parti du modèle conventionnel, il a commencé à transitionner sa ferme il y a un peu plus de 20 ans. A cette époque, les pratiques agroécologiques étaient peu connues. Il a travaillé dur usant d’essais fructueux et d’échecs pour…
Read MoreTodi Contin
Néo-paysanne, je produis une dizaine de légumes de variétés diffférentes sur une petite parcelle, en plein chamsp et sous serre, pour ensuite les transformer en pickles ou en lactofermentation. Je vends mes produits sous forme de bocaux dans différentes petites épiceries et magasins à la ferme via entre autre la coopérative EpiCoeur. En 2025, Todi…
Read MoreBergerie des Arches
En 2019, le lancement de la Bergerie des Arches marque les débuts d’une aventure familiale. Après ses études en agronomie et pas mal d’années de remplacements agricoles, Antoine se lance avec sa femme Elise dans l’exploitation ovine. Le projet est de devenir le plus autonome et résilient possible, alliant le bien-être animal et la rentabilité…
Read MoreLa Ferme de Warelle
La ferme de Warelles, une exploitation familiale dirigée par Etienne depuis 1996 sur 120 hectares, allie cultures et élevage de bovins laitiers. Pour Etienne, la résilience et la durabilité d’un système agricole passent par la diversification, la mixité, les circuits courts, la coopération et le maintien de la vie du sol. Ces valeurs sont au…
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